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美高梅官方手机客户端圆满完成2018年食源性致病菌微生物检测工作
发布时间:2016-11-23 11:06:44

       美高梅官方手机客户端从2010年开始承担国家食品安全风险监视检测工作,每年的监视检测使命都有所不同。2016年本中心首要承担的食品微生物及其致病因子监视检测由常规监视检测和专项监视检测两局部组成,共239份样品,采样工作由市美高梅手机登录公共卫生科、当涂县美高梅手机登录、和县美高梅手机登录及含山县美高梅手机登录协同完成,检测工作由市美高梅手机登录检验科承担完成。其中常规监视检测涉及6大类食品,包括:33份婴幼儿配方食品、22份生禽肉(鸡肉、鸭肉)、44份动物性海水产品、22份鲜榨果蔬汁、10份酱腌蔬菜、44份发酵乳和44份茶干,专项监视检测为街头流动快餐20份,检测名目为菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌计数、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌(定量)、蜡样芽孢杆菌(定量)、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌。

       检验科及时对239份样品实行了检测,检出17株副溶血性弧菌、4株沙门氏菌和1株金黄色葡萄球菌,阳性检出率为9.2%(检验科:王利)

 

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